Fromages de montagne
Extrait de Journal n°36, avril 1989
Entretien avec un couple producteur de produits laitiers à partir de lait de vache à Viam. Mention de la caillade et de la difficulté de trouver les recettes traditionnelles. Livraison des produits au domicile des clients.
Références
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Fiche technique
Titre : Fromages de montagne
Durée : inconnue
Date de production : avril 1989
Format : SD (4/3)
Production et distribution : Télé Millevaches
Réalisation : Télé Millevaches
Droits : Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 3.0 France (CC BY-NC-SA 3.0 FR)
Rushes conservés : non
Photos du tournage : non