Sur le territoire limousin, plusieurs structures favorisent l’installation des porteurs de projets. Nous avons rendu visite à trois d’entre elles : le service Accueil du Conseil Régional du Limousin, le Syndicat mixte de Millevaches et des associations Réseau d’accueil et Solidarité Millevaches.

Aussi, l’exemple d’installation d’un bouilleur de cru récemment installé sur le secteur de Peyrat-le-Château, et d’un couple de restaurateurs à Royère-de-Vassivière.