Entretien à La maison du Limousin à Paris sur les associations amicalistes et groupes folkloristes régionalistes. Chiffres sur l’émigration limousine. Entretiens avec deux propriétaires de restaurants, originaires de Peyrelevade : pourquoi avoir émigrer, leur vision du plateau, différences entre les émigrés et ceux restés en Limousin, projets de retour pour la retraite.