Bière
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Télé Millevaches
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Deux vidéos
Une bière en chantier05'54'' // extrait de Une usine en question et autres reportages, Magazine du plateau n°239, novembre 2017La Bière en chantier, une "embrasserie collective" basée à Gentioux, fabrique une bière artisanale dont l'esprit, un brin énigmatique, est annoncée sur l'étiquette : "Il y a ceux qui s'indignent et ceux qui s'embrassent, ceux qui dénoncent et ceux qui s'organisent."
Mais c'est le procédé technique qui est ici expliqué avec moult détails. Pour une explication sur l'étiquette, rendez-vous à Gentioux !Une rencontre de brasseries artisanales03'36'' // extrait de 30 ans, l'heure des bilans, Magazine du plateau n°236, mai 2017Dégustation de bières, échanges de pratiques, réunion non-mixtes de brasseuses : ce sont quelques-unes des activités au programme des rencontres de brasseries artisanales et de microbrasseries, qui se sont déroulées ce dernier week-end d'avril. Entretien, bière à la main, avec une brasseuse et un brasseur.
Une bière en chantierLa Bière en chantier, une "embrasserie collective" basée à Gentioux, fabrique une bière artisanale dont l'esprit, un brin énigmatique, est annoncée sur l'étiquette : "Il y a ceux qui s'indignent et ceux qui s'embrassent, ceux qui dénoncent et ceux qui s'organisent."
Mais c'est le procédé technique qui est ici expliqué avec moult détails. Pour une explication sur l'étiquette, rendez-vous à Gentioux !
Une rencontre de brasseries artisanalesDégustation de bières, échanges de pratiques, réunion non-mixtes de brasseuses : ce sont quelques-unes des activités au programme des rencontres de brasseries artisanales et de microbrasseries, qui se sont déroulées ce dernier week-end d'avril. Entretien, bière à la main, avec une brasseuse et un brasseur.