Abattre et valoriser la viande en Limousin, Collectif (A2VL) par Télé Millevaches · 10 janvier 2016 Une vidéo240 000 vaches en Creuse et pas d’abattoirextrait de Restons groupés!, Magazine du plateau n°190, avril 2011Alors que les abattoirs du Limousin ferment les uns après les autres et que les réseaux d'abattage se complexifient, un collectif d'éleveurs s'organise pour valoriser sa viande.
