fromage
par
Télé Millevaches
·
Une vidéo
La ferme de Chez Thivaud (Nedde)20' // extrait de Ce qui me meut, Magazine du plateau n°229, mars 2016Près de Nedde, un couple est installé depuis peu en élevage laitier, avec transformation et vente directe. Tous deux viennent d'un milieu différent, ils nous racontent leur choix : pourquoi l'agriculture, pourquoi un élevage laitier ici, quelle taille d'exploitation, quel rythme de vie. Lui assure le soin des bêtes et les traites, elle aide à la transformation et à la vente les jours où elle ne travaille pas à l'extérieur. En avril 2014, ils recevaient leurs premières vaches, Télé Millevaches était là pour filmer l'événement.
